對於外國人有點難(很難)接受的臭豆腐,那個味道簡直難以忍受
但是如果你剛好是喜歡吃臭豆腐的人,或許你也會有越臭越香的感受!!!
今天跟大家介紹台中戴記獨臭之家!
這個臭豆腐真的很有味道阿~不愧是稱為獨臭,甚至家父因為味道太重而不敢吃阿!
戴記獨臭之家
台中市北區五常街167號
TEL:04-2203-0109
營業時間:11:00~13:30 & 17:00~20:00
臉書粉專:https://www.facebook.com/pages/%E7%8D%A8%E8%87%AD%E4%B9%8B%E5%AE%B6/154599681264454?ti=as
(店家其實沒有到非常明顯,大家可能要導航一下!)
今天到中國醫附近,恰巧不知道中午吃什麼好,恰巧想到之前聽別人說獨臭之家蠻好吃的,就順便去買來吃吃看了!
但是因為我忘記拍照了,所以就沒有放上我當天吃的樣子,下面跟大家分享別人去吃的照片還有文章
撒上胡椒粉提味真的是畫龍點睛,長方形的臭豆腐,有別於一般的形狀,炸得外酥內軟嫩
(店家可能會是豆腐的狀況,我當天去吃的時候是沒有再切的,所以只有兩大塊)
泡菜是炸臭豆腐的絕佳搭檔,泡菜做得好這道食物才算圓滿;否則豆腐再好吃,泡菜不夠味會讓人吃來心情很抱歉。
從小吃泡菜長大的我,覺得獨臭之家的泡菜很不錯喔!
我們另點了青菜炒臭豆腐,上面也加了胡椒粉,確實增加 不少風味。
一盤炒青菜的量適合兩位女性食用,吃不完的就打包讓家人品嘗吧!
家裡許久沒吃這樣東西的小女生,雖然讓撲鼻而來的味道打敗,但不得不承認臭豆腐的好吃。
餐後全身揮之不去的味道,不用開口, 世人皆知今天我也加入逐臭行列,回到家一定要從頭到腳好好清洗一番。
(這次去吃的時候,價位有些有調漲,大家還是以現場的為主喔!)
菜單個人推薦:炸臭豆腐、現炒青菜加臭豆腐、泡菜。
還有生臭豆腐,闆娘說明怕有的人受不了原味的濃烈氣味,建議適合人數較多時點餐,大夥一人一小口淺嚐即可,這道就留待日後揪團壯膽再嚐了。
臭豆腐的口味還是因人而異,之前也有介紹一篇臭豆腐的文章!
大家可以兩家都去吃吃看,看看自己喜歡哪一種的喔:)
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